Item Number 20
【商品紹介】 生もと造りの純米大吟醸酒。
独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。
すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りたつ上品な芳香と、 やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。
『香りは、よりエレガントで繊細、リンゴの香りにミネラル香、 ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのようなクリーミーな香りなどが調和している。
味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、 余韻に心地よいほろ苦みを残している。
』 (田崎真也氏・dancyu2001年3月号より) ★
★
★
「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、 お酒の専門家140人によるアンケート調査で 、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。
【2年連続】★
★
★
★
★
★
2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞★
★
★
■召し上がり方 10〜15度の冷酒で。
すっきりした味わいは懐石料理に最適。
■最適な料理例 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、 川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、 白身魚のムースなど。
「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、 お酒の専門家140人によるアンケート調査で 『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。
しかも!【2年連続】★
★
★
★
★
2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞 ★
★
2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞 ★
★
2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞 ◎3度目のプラチナ賞受賞で、ついに【殿堂入り】となりました。
Review Count | レビュー件数 | 5件 |
Review Average | レビュー平均 | 4.2(5点満点) |
Shop Name | ショップ | おつまみと酒専門店。ますや |
Price | 商品価格 | 3,960円(税込み) |